日前，91v综合邮轮旅游系和天津职业大学旅游管理学院在91v综合开展跨校教研。教师们秉承“以赛促教、以赛促学”的职业教育理念，围绕餐厅服务、酒店服务等技艺技能的提升，针对服务类竞赛的目的、内容与形式，对鸡尾酒服务比赛的要求、零点餐厅与休闲餐厅的区别、餐厅服务流程等进行了深入地研讨交流。

天津职业大学参加国赛集训选手现场展示了餐厅菜肴的准备和制作，邮轮旅游系学生展示了鸡尾酒调制的精湛技艺，两位同学的现场表现和服务技能得到了老师们的肯定。

此次校际联动、跨校教研活动，对于提升专业课程教学质量、促进师生共同成长具有重要意义，同时也是推动教学、教研创新的有力举措。今后，邮轮旅游系将继续秉承“以赛促教、赛教融合”的理念，致力于培养高素质技术技能人才，不断提升育人质量。